Restaurante Jauregia

Puntuacion: 5/5

Fecha: 24 Febrero

Lugar: Palacio Euskalduna. Avda Abandoibarra, 4. Bilbao

Precio: Invitado.

Primero voy a explicar el por qué del precio. Mi empresa me comunicó hará una semana que debía asistir a las Jornadas ABB que se celebraban en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Aquí se presentaron nuevos productos y la jornada incluía un "lunch". Bueno, viendo el concepto que tiene ABB de lunch no quiero saber como será una buena comilona.

Fui allí a las 11:45 como me habían indicado, ya había alguien esperando. Casi todos los que iban eran 2 o 3 compañeros de cada empresa, y además se conocían de otros asuntos. Yo estaba allí solo, completamente solo. Hecho un pincel eso si, pero alone. Miraba a mi alrededor a ver si aparecía alguien minimamente conocido, aunque sea de vista de la universidad para intercambiar alguna palabra, pero nada.

Según se iba acercando la hora de entrar un pensamiento recorrió brevemente mi cabeza "y si ahora apareciese cierta amiga mía... No, imposible, seguro que ni vienen a esto".

Sigo mirando a ver si viene alguien conocido y me fijo en una chica y sigo mirando el entorno. Dos segundos después vuelvo a mirar y veo que esa chica se me queda mirando y... OH! SI!!! Es ella!!! La han mandado a esto también a ella!!! Cuanto gozo me invadió en ese momento.

Con la cara totalmente cambiada y una increible sonrisa en nuestros rostros por saber que no ibamos a estar allí abandonados cuales perro en una cuneta en pleno verano, entramos a la sala para comenzar las charlas.

Un par de horas después nos levantamos y salimos a una sala conjunta a ver los productos de los que nos habían hablado. Poco tiempo después subimos al restaurante, a lo que creíamos que iba a ser un almuerzo. Los típicos canapés, comiendo de pié y dando vueltas buscando los mejores pintxos.

Llegamos y la gente sentada. Ibamos a comer, nada de aperitivos. Buscamos una mesa vacía y ocupamos 2 de los 10 sitios que tenía. Nos sirvieron agua y al de dos segundos se acerco un representante de ABB muy simpático que nos invitó a sentarnos junto con sus otros 3 acompañantes. Accedimos y nos sentamos a relacionarnos con el mundo laboral. 

Pasemos a la comida (esto es un blog de crítica gastronómica, no?). Las mesas perfectamente colocadas, servilletas, cubiertos para primer y segundo plato, un platito con dos tipos de pan (uno de nueces y otro normal); muy fino todo. De primero nos sirvieron una ensalada con salmón, gulas, dos tipos de lechuga (escarola y hoja de roble), un par de rodajas de tomate y una vinagreta. Muy rica, no parecía mucha cantidad pero el salmón ahumado estaba suave y la escarola no era de la que se te enganchaba en la garganta. De segundo trajeron un solomillo, con excelente grosor, con una salsa de pimienta suave. El solomillo estaba tierno, sangrante por el centro y al punto por fuera y con sal gorda, como debe ser. Por último, de postre degustamos una mousse de chocolate con una capa de chocolate mas espesa arriba. Dulce y chocolateada mousse.

He de decir que se lleva un 5 porque no tuvimos que pagar nada. La experiencia que he tenido en ese restaurante en la cena Fin de Carrera que celebramos el año pasado fue un poco diferente. El precio de ese local es muy alto, en aquella ocasión pagamos 70 euros por una cena de similares características, poniendo medio solomillo y media merluza como segundo y tercer plato. Aunque también he de apuntar que el menú del día son 12 euros.

Página web: www.jauregia.com

Lo más de lo más

Puntuacion: 4/5

Fecha: 20 Febrero

Lugar: Colón de Larreategui, 11. Bilbao

Precio: 16€ por persona.

Llega el sábado y es hora de comer, por supuesto como andamos con el tiempo justo pues comemos fuera de casa. Me llevan a un sitio del que había oído hablar pero nunca lo había ubicado porque está en la entrada de una galería.

Entramos a un sitio pequeño, acogedor de unas 8 o 10 mesas. Suena R&B del bueno, del procedente de Nueva Orleans, en el canal de música de Imagenio. El lugar está muy bien ambientado, tiene unos tocadiscos a la entrada, discos de vinilo y fotos de cantantes como Elvis colgadas de la pared, pero sin recargar mucho.

Había una pareja esperando, enseguida les colocan en una mesa y no tardan en ponernos a nosotros en otra. Suerte quizás.

La camarera no para de moverse por el pequeño restaurante, de un lado para otro. Ya hace kilómetros ya.

Pedimos de primero Pasta con langostinos y Risotto con Foie, y de segundo Lomos de salmón y Ventresca de Bonito.

Probé el risotto y estaba muy bueno, la pasta fetuccini tenía un sabor extraño, que no malo, quizá un pelín fuerte. En el segundo plato probé también un poco de ventresca, deliciosa. El salmón estaba muy rico, suave, nada fuerte como suele estar el salmón "barato". El lomo de salmón tenía una parte un poco más gruesa que el resto y estaba un poco menos hecha que lo demás pero no hizo de menos al resto.

Por último los postres, caseros, así que suponemos que buenos. Pedimos tartas de chocolate. Nos traen una ración normal de una tarta de chocolate muy sabrosa, no demasiado dulce y empalagosa. Tenía pinta de que la misma base servía para las tartas de queso y las de chocolate y luego sólo cambiaban la parte correspondiente. Parecían las típicas tartas de alféizar de ventana.

La atención fue muy buena, no tuvimos que esperar más de 5 minutos entre platos. Me gustó mucho.

Página web: www.restaurantelomasdelomas.com

Foster's Hollywood, llevando a una amiga a conocer sitios nuevos

Puntuacion: 3/5

Fecha: 5 Febrero

Lugar: Artea (Leioa)

Precio: 18€ aprox. por persona.

 

A cenar con una amiga que no conocía el Foster's y que como nos había oído hablar muy bien de él pues quería probarlo. Y yo ¿cómo me iba a negar? Imagino que diciendo que "no", pero yo quería ir también.

 

Llegamos a Artea y después de aparcar entre dos coches cuyos dueños habían aparcado muy muy pegaditos a las rayas subimos a la parte de arriba donde están los restaurantes y los cines. Mucha gente.

Vamos al Foster's intentando sortear gente y nos ponemos a la cola. 

-" Hola".

-"Hola. Mesa para dos?"

-"Uyyy, igual tenéis que esperar un poquito"

-"Y, ¿cuánto es un poquito?" -aquí se nota nuestra vena de ingenieros, siempre intentando definir y acotar las cosas.

-"Pueeees....., dime nombre y te apunto".

 

Nos fuimos a dar una vuelta por el centro y volvimos a esperar en la puerta. Un rato largo de espera, pero es que estaba lleno.

Al de 15 minutos nos invitan a pasar, a nosotros, a una pareja y a un grupo de 4. Nos sientan en uno de los sitios que a mi nunca me gusta, en el puto-medio. Me gusta estar tranquilo, apartado y comer sin gente rodeándote 360º. Pero tal y como estaba el asunto no podíamos elegir. 

 

Tardaron en venir a tomarnos nota... qué se yo, otro cuarto de hora. Estaban desbordados pero si tienes un panorama similar todos los fines de semana ya deberías saber manejarlo, creo yo.

Nos toman nota, aquello parece un concurso de pregunta-respuesta de velocidad:

-"Que queréis?"

-"Una Mediterranean Burguer y una Cheeseburguer mediana"

-"Patatas o ensalada"

-"Ensalada"

-"Con col o con nosequé"

-"Nosequé"

Esto para cada hamburguesa.

Y... otros 20 minutos. Pero bien acompañado y con buena conversación se pasan rápido.

 

Y de repente nos traen unas ¿costillas? No, no habíamos pedido costillas. La camarera con cara de "me estas vacilando?" se las lleva y al de un rato aparecen nuestras hamburguesas, una Cheeseburguer mediana para mi y una Mediterranean Burguer para mi acompañante. Muy ricas, la carne tal y como la habíamos pedido y con muy buen sabor.

Hora de pedir los postres. En mi mantel estaban 3 tartas fotografiadas así que le sugerí a mi amiga que si quería una de esas 3 podíamos evitar que nos trajeran la carta de postres y tardaran aún más.

Aceptó y pedimos una New York Cheese cake para ella y por supuesto una celestial Chocolate Storm para mi.

Parecía que estaban criando a la gallina que iba a poner el enorme huevo con el que iban a hacer nuestras tartas. En fin, ya siendo las 23:30 de la noche (habiamos llegado allí sobre las 22-22:15h) nos trajeron los postres y otra vez me quedo sin palabras. Qué tarta Dios mío, qué tarta!

Los dos estábamos contentos con nuestros postres y ya acompañados de un tercero que vino justo al final para hablar con nosotros pedimos la cuenta y salimos bien cenados.

Página web: www.fostershollywood.es

Deluxe Henao

Puntuación: 3,5/5
Fecha: 4 Febrero
Lugar: Calle Henao, 28. Bilbao
Precio: 8€ aprox. por persona.

Bien, viernes, hora de cenar. Después de dar unas cuantas vueltas y oír que somos malos anfitriones los de Bilbao (habrase visto herejía igual!) porque nunca la llevamos a sitios nuevos, decidimos acabar en el Deluxe de la calle Henao.
Famoso lugar por servir cantidades normales de comida para un bilbaíno pero que cualquier otro habitante de la tierra no soportaría.

Entramos y preguntamos a ver si disponen de sitio para 4. Hay que esperar, pero bueno, como hace frío en la calle y ese era un sitio nuevo para algunos del grupo pues nos quedamos a esperar.
A los 10-15 minutos nos llaman, subimos al piso de arriba no sin antes pedir para ir ahorrando tiempo. Unas patatas deluxe, unos nachos con queso y una pizza americana. La pantalla con el número del turno tiene propiedades mágicas y puede hacer que los números que salen no sólo no sean consecutivos, sino que además pueden ir hacia atrás y hacia delante.

El número 46, nos toca. Bajamos jurrus y yo a por las patatas y los nachos. Grandes raciones. Las patatas deluxe son patatas fritas con bacon y queso. Otras veces han estado mejores, esta vez las patatas sabían a huevo, y la chica que nos acompañaba al día siguiente me confeso que no tenía muy a gusto el estómago al ir a dormir. El sabor era un tanto extraño, pero uno que ha aprendido a comer en semejante lugar como es el comedor del colegio puede comer hasta tierra marcada como territorio de algún animal.

Unos 5-10 minutos después MEEECCC!!!, el número 46 otra vez. Y bajamos a por la pizza y una botella de agua porque ya nos habíamos acabado nuestras bebidas iniciales.
Una pizza rectangular, jamón, queso, ternera y no se qué más. Partida como sólo el mono manco con acné juvenil sabría hacer, geometría en estado puro. Un par de hábiles cuchilladas después está lista para comer.

No dejamos ni un ápice y acabamos con el buche bien lleno.
Rapidez y comida abundante, buen sitio para cenar muy de vez en cuando si no quieres adquirir el tamaño de un elefante africano.